「北非」花蓮第一家摩洛哥風格咖啡店｜法式車輪餅 小巷中的北非即景｜花蓮北非咖啡/點心/餐食
「北非North Africa-咖啡/點心/餐食」藏身於花蓮市小小歪曲的巷弄之間，若非特地前來幾乎不太會經過，這兒乍看是一間「網美咖啡店」，實際上不是只有美，而是每一個細節都超乎想像。
「北非」作為花蓮第一個摩洛哥風格的咖啡店，大片玻璃門透進的日光落在花磚上，櫃台的深棕色搭上磚紅色主牆有種沉穩神秘的異國感。店內最搶眼的座位是靠牆的軟舖區，大幅的編織地毯、搭配刺繡精美的各式抱枕，真的有一種踏入摩洛哥大戶人家華麗感，優雅又舒服地坐下即不想離開。
目前座位不多，所以寬敞也是一個優點，閑散的享用餐點，不會有人擠人的困擾。除了室內區也有戶外座位區，乾爽潔白的小石頭鋪面映襯大面紅牆前的綠色桌椅，微風吹過的日光時刻相信坐在戶外區欣賞仙人掌配著甜點是一場絕佳的下午茶享受。
餐點最主要品項是太鼓餅(車輪餅)，雖然普遍說來車輪餅是銅板小吃，但在北非的車輪餅一點都不普通，巧克力口味使用法芙娜巧克力與萊姆酒蔓越莓與果乾的搭配，巧克力不會甜膩過頭又不苦不澀，咬下果乾時透出的萊姆酒香氣非常加分。奶油口味的卡士達奶油配上錫蘭肉桂調味並手炒黑糖的蘋果內餡，天然香草籽醬香氣逼人，雖然有肉桂但也不會有討厭肉桂的人無法接受的嗆味。
此次還有品嘗白蝦干貝口味，來自花蓮石梯坪無毒養殖的白蝦肥美不腥，配上芥末籽醬和生食級干貝，從來不知道太鼓餅可以有這麼高級的餡料。
花蓮北非咖啡各種品項的用料都盡量使用在地食材融入，若沒有在地材料也都使用大有來頭的香料和食材，並會一直持續調整口味直到最適宜的比例，菜單偶爾也會更換提供新品項的太鼓餅，所以不擔心目前六種口味吃膩。
飲品有數種手沖咖啡、義式咖啡和無咖啡因飲品。對手沖咖啡有興趣的朋友，店家會提供咖啡豆試聞，也會依照喜歡的風味推薦。手沖咖啡上桌時也會搭配一小杯的氣泡水，讓您在品嘗時可有更清新的味覺體驗。必須注意的是，店家心臟很大的使用骨瓷茶杯和水晶杯，飲用時都戰戰兢兢的生怕不小心打破...
服務的用心程度也值得一提，每一位都帶著笑容，很在乎每一份餐點與每一位消費者的實際體驗，願意認真地詢問口感體驗心得，重點是流露出真誠的想要理解的心情，相信這樣的態度才能長久經營，希望可以一直保持下去。
最後一定要說到店狗豆油，超級可愛聰明溫和的黑柴犬，聽話的表演(?)或是乖巧地趴在櫃台旁邊顧店，讓來訪意願大增！
與華麗太鼓餅的相遇在花蓮北非咖啡，從來沒有遇見的口味在這裡大放異彩，100%會回訪，下次要體驗傳說用部落酒釀加持的紅豆口味！
從餐點本身、食材用料、飲品、擺設裝潢、服務到整體氛圍，如此用心店家，一顆太鼓餅定在這個價格也許會覺得有些高價，但細細品嘗後就會可以理解一切都是有其道理。
北非North Africa-咖啡/點心/餐食
ADD/ 花蓮縣花蓮市中山路455巷21號
巷弄間不好停車，汽車請停在中山路或建國路附近停車格步行前往
/TEL/ 038330559
/營業時間/ 11:00–18:00 （店休依臉書粉絲專頁公告為主）
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