山拾米路 與在地連結的米食料理｜花蓮吉安 藝文空間 寵物友善餐廳
取自花蓮吉安三十米長的中央路，結合了米食料理，「山拾米路」就此誕生！一開始被有趣的店名諧音吸引，進入這個簡約樸實的用餐空間。
沒有過多華麗的裝飾，從餐桌椅、用餐器皿的選擇都是大地色系的配色，餐桌上擺放的花器則是店家的細膩小巧思~為空間妝點些許繽紛
菜單都是米食簡餐，部分可以單點~在食材選用及調味上都是無過多味精調味；將食材最原本的鮮美呈現出來，湯品和甜點則是每日不固定菜單，品嘗料理彷彿在家吃飯一樣放鬆自在。
Hak-ka油雞套餐
晶亮的油雞簡直讓人食指大動！一口下去滿滿油香，雞肉本身就已經有些許調味，不夠味道的話也可以沾桔醬和醬油膏，底部吸滿醬汁的豆芽菜也很對味！
私傳牛腩飯
使用蕃茄和中藥材燉煮到軟爛入味的牛肋條，入口帶有肉質本身的筋膜口感，白蘿蔔也把精華湯汁吸附滿滿~非常下飯！會讓人想再來一碗XD
值得推薦的是套餐的小菜都做得非常用心，不因為是小菜就使用現成的調理方式！這次的小菜有金沙玉米筍、自家鰻汁豆腐、酥炸雞蛋豆腐等等~
鳳梨苦瓜雞湯
很有家裡廚房飄出的香氣的鳳梨苦瓜雞湯，加入蔭冬瓜燉的苦瓜雞湯是懷念的味道。
伯爵茶司康
有兼賣甜點的山拾米路，甜點類都是當日現做，因此每日甜點內容都不太一樣~
伯爵茶司康淡淡的茶香搭配焦糖醬，正是下午茶的氛圍。
在地小葉蜜香紅茶
花蓮在地茶園摘取的蜜香紅茶，溫潤順口~用餐後用蜜香紅茶結尾或是搭配甜點都很適合。
主打花蓮在地米食的山拾米路，不僅僅是品嘗咀嚼米飯的香氣，搭配米飯的其他主食、配菜更是增添了口味上的豐富；在這個資訊快速、汲汲營營工作與生活的時代，有多久沒有好好坐下來享用家常菜般深入人心，勾起回憶中美好滋味的料理呢？推薦大家來品嘗在中央山脈環繞下的山拾米路。
[山拾米路]
[地址]花蓮縣吉安鄉中山路三段248號1樓
[營業時間]週一~週五 11:00-14:00、17:00-20:00 / 週六~週日 11:00-20:00 (不定期公休)
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